Candide, bonbons au Québec

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Candide.ca est un site pour les amoureux du sucre. Vous y trouverez de savoureuses recettes de desserts au chocolat, aux bonbons et des fruits. Candide.ca publie également plusieurs articles qui parlent de l'univers des sucreries en général; par exemple, l'histoire de certains bonbons célèbres, comment sont faits les bonbons, des conseils pour la consommation de bonbons de personnes diabétiques ou souffrant de maladies cardiaques. Si vous désirez perdre du poids, faire attention à votre ligne, sans vous priver de manger vos desserts favoris, vous y trouverez également des articles qui sauront vous aider. Pour conclure, Candide.ca est un blogue qui s'adresse autant aux petits qu'aux grands, bref, à tous ceux qui aiment le sucre!


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Candide, bonbons au Québec

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Muffins d’automne aux coing, pommes et noisettes
Le coing est le fruit du cognassier. De la forme d'une poire et assez volumineux, il arbore un petit duvet à maturité. Appelé aussi poire de Cydonie, le coing regorge de parfum et de surprises, comme une chair dure et pleine de pectine sous un doux duvet brun. Articles connexes : Clafoutis aux pommes, noisettes et cacao Un dessert de saison...

Velouté de potimarron à la réglisse et l’avocat
Et je reconnais que dans cette soupe de potimarron la réglisse ne déroge à la règle et la parfume délicatement et savoureusement. Et la touche de piment d’Espelette qui relève de son délicieux piquant toutes ces douces saveurs. Quel petit bonheur pour le palais ! Une association à découvrir ! Articles connexes : Velouté de potiron...

Salade de betteraves aux lentilles Beluga et à la feta
Conserver encore un peu la fraîcheur dans l’assiette et apprivoiser progressivement les légumes de cette si belle saison ! Articles connexes : Betteraves et panais grillés Les traditionnelles marinades ont toujours leur place à la cabane... Lentilles au beurre (dal makhani) Il s'agit d'une recette très rapide à faire et bien... Galettes...

Focaccine de pommes de terre aux tomates cerises {Focaccine pugliese}
Cette belle fin d’été m’a poussée à opter pour une version ensoleillée avec des tomates cerises, des herbes fraîches et quelques pignons de pin. Articles connexes : Pommes de terre piquantes aux tomates Ceux qui adorent les mets épicés et les sauces piquantes... Pommes de terre érable et cheddar Produits du Québec mis en valeur :...

Petits pains farcis aux saveurs italiennes
Des petits pains qui se laissent dévorer avec les mains et sans faim à l’heure de l’apéro. Chauds ou tièdes. Ou à déguster avec quelques pousses de salade pour un repas complet et équilibré. Articles connexes : Focaccine de pommes de terre aux tomates cerises {Focaccine pugliese} Cette belle fin d’été m’a poussée à opter pour...

Soupe de courgettes épicée à la coriandre et au citron vert
A déguster en entrée. Ou avec une belle tartine garnie, un naan ou encore avec une salade de lentilles. Ou pourquoi ne pas y ajouter quelques pois chiches pour un repas complet ? Articles connexes : Spaghetti de Kamut® aux asperges, citron et à la coriandre Une petite sauce au citron émulsionnée à l’huile d’olive par... Crème de...

Biscuits au sarrasin, coco et éclats de chocolat
Des biscuits légers à la douce saveur de noix de coco, moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur avec une pointe de chocolat noir aux éclats de cacao. Articles connexes : Macarons de noix de coco au chocolat Voilà une sacrée douceur pleine de gourmandise à dévorer à... Verrines au chocolat, coco et fève tonka Mais si...

Gambas sautées aux pêches
Une assiette toute simple et légère à souhait que l’on peut servir en mode raffiné pour une occasion spéciale, ou non d’ailleurs. Dans ce cas, ce sera plus joli pour les yeux si vous laissez les queues attachées aux gambas. Enfin, c’est une question de goût … Articles connexes : Tagliatelles crémeuses aux gambas, fenouil rôti et...

Tartare de saumon et melon d’eau rafraîchissant
La recette est simple à faire, mais il est important de s’assurer de la fraîcheur du saumon. Demandez à votre poissonnier le poisson le plus frais possible en lui mentionnant que vous allez le manger cru en Tartare. Voici donc ma recette rafraîchissante : Articles connexes : Velouté glacé de melon à la menthe Un velouté tout doux avec...

Muffins aux raisins secs, à la banane et rhum
Un désir de muffins bien dodus et savoureux m’a envahie … C’est ainsi que je me suis laissée porter par l’instant sans trop réfléchir et par l’ajout d’un peu de rhum … D’accord, un peu beaucoup. Articles connexes : Petit épeautre aux courgettes rôties, pistaches, raisins secs Des courgettes coupées en julienne ou comme bon...

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