Stage cuisine Cours de cuisine sur les épices à Montpellier

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Cours de cuisine sur les épices près de Montpellier. Découvrez de 40 à 100 épices lors de stages durant d'une demi-journée à 3 jours (hébergement inclus). Apprenez une centaine d'astuces sur la cuisine, réalisez des recettes simples (10 à 20 minutes de préparation), apprenez à créer vos propres plats en respectant les bases de la cuisine.

Ces cours de cuisine s'adressent à tout le monde : adultes et enfants, couples et célibataires, entreprises et collectivités, jeunes et moins jeunes, cuisiniers expérimentés ou simples débutants.

Les cours de cuisine ont lieu dans une ancienne magnanerie du XVIIe siècle, qui appartient à la famille du chef qui vous accompagne. Le cadre est idyllique : au coeur des Cévennes, au pied du Mont Aigoual.

Patrick, le chef, a créé l'association Miam Miam en 2004 afin de partager toutes les épices, coutumes culinaires, recettes de cuisine que ses voyages autour du monde lui ont permis de découvrir. Si le continent américain est plutôt pauvre (Amérique du Nord ET du Sud), on retrouve une véritable richesse dans certains pays d'Europe (France, Italie, Grèce), autour du bassin méditerranéen (Turquie, Maghreb, Proche Orient), puis plus on va à l'Est, plus on augmente la palette des saveurs et notamment avec l'Inde qui produit 85% des épices disponibles dans le monde. Ce sont ces voyages, ces récits, ces expériences, ces rencontres que Patrick vous partagera.

Il n'y a aucune limite culinaire à ces stages de cuisine. L'essentiel est de vous faire partager avec amour toutes ces connaissances, car c'est en y mettant de l'amour, en racontant des histoires, que notre cerveau enregistre le mieux toute la richesse de ces informations. C'est le meilleur moyen pour vous de retenir toutes ces informations précieuses lors des cours de cuisine près de Montpellier, pour vous permettre, une fois retourné(e) chez vous, de vous réapproprier ces connaissances.

N'ayez crainte : on vous envoie des recettes par email, on vous propose de participer au jury du site internet www.stage-cuisine.com afin de donner des notes aux quelques 325 recettes à base d'épices qui y sont déjà gratuitement recensées. Et puis sachez que nous avons aussi une page Facebook avec plus de 500 fans : on partage, on partage, on partage !

Si vous voulez en apprendre plus sur ces cours de cuisine sur les épices près de Montpellier, contactez-nous via notre site internet.

A très bientôt !

Les mots clés thématiques associés au site sont : Cours, cuisine

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Place de l'Airette
30120
Le Vigan
France
0467817574

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