Partager l'articleFacebook0LinkedinTwitterPinterest0emailBufferPrint Assez méconnus, les fromages belges existent pourtant en nombre, la Belgique a une tradition fromagère importante. La Wallonie a conservé des productions fromagères aux pratiques traditionnelles. Les moines contribuèrent largement à la spécificité fromagère belge, dont ils furent, comme pour la bière, des artisans renommés. Les flamands ont tardivement développé leur production et la diversité de leur offre, …
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