Manger des insectes comestibles : Next Food
Avez-vous déjà Manger des insectes comestibles : Next Food
Insecte a manger et entomophagie
Je voulais vous faire par de mon expérience quant à la consommation d’insectes a manger.
En effet, le fait de consommer des insectes comestibles s’appelle l’entomophagie.
Comme de nombreuses personnes, le fait de penser “manger un insecte comestible” ne m’enchantait pas beaucoup !
Le côté visuel de l’insecte et puis le goût, lorsque l’on ne connait pas, nous ne sommes ps très attiré par ce mode de consommation d’insecte alimentaire.
J’avais décidé de partager mon expérience avec ma famille ainsi que des amis lors d’un apéritif !
Voilà, j’organisais une “Insecte apero” Party !
Me voilà à me renseigner sur l’entomophagie, quels sont les risques et surtout quel est l’acteur de cette activité qui me garantira la qualité de l’insecte.
Parmi plusieurs acteurs de l’entomophagie, mon choix s’est arrêté sur NEXT FOOD
Insecte Comestible : Next Food
Suivant mes critères de recherche, Next Food me paraissait le plus à même à me faire découvrir les insectes comestibles pour mon “insecte apero“
En effet, j’ai été surpris par le nombre d’insectes comestibles et de préparations comme par exemple :
- Grillon au Satay
- Petits Grillons sauce barbecue
- Grillon au curry Thai
- D’autres insectes comestibles préparés en Teriyaki, au Wasabi, au Basilic Thai etc …
D’autre part, ayant voyagé en Asie du Sud Est, ces propositions de saveurs me parlaient !
Ce qui m’a fait choisir via NEXT FOOD ces insectes comestibles est le fait que leur production est éco responsable, pas d’énergie à outrance pur sécher les insectes par exemple, uniquement le soleil et un procédé qui leur ai propriétaire.
Et puis, quoi de plus tentant que d’essayer de consommer des insectes à manger lorsque les personnes qui travaillent pour Next Food en consomment quotidiennement !
Insecte Apero “Partie” : C’est parti !
4 Jours après ma commande, je reçois mes insectes cuisinés qui sont essentiellement des petits grillons.
Curieux, je commence avant de les faire goûter aux petits copains !
Avec beaucoup d’appréhension, je goûte du bout des dents !
C’est vachement bon !!!!! C’est aussi bon que de gober des cacahuètes !
Des goûts différents, une texture de grillés, croquant, honnêtement, si vous ne savez pas que ce sont des insectes comestibles, vous ne vous en rendez pas compte …
Jour J, les copains arrivent et ….
Je leur ai dit avant, que j’allais les prendre pour des cobayes et leur faire goûter un “truc” qu’ils ne connaissaient pas
Gros fou rires au début, scepticisme etc ….
Le plus marrant dans l’histoire, une demi heure après, chacun “mangeait” sont insecte comestible préféré en discutant de tout autre choses, naturellement ….
Alors ? Pourquoi pas vous ?
Site de Next Food : next-food.net
