Parce que les thés du Népal sont parmi les meilleurs thés au monde et sont peu connus en France. Principalement cultivés dans la région d'Ilam, sur les contreforts de l'Himalaya, ils sont d'une délicatesse et d'une richesse aromatique hors du commun.Les zones de plantation sont localisées dans quatre districts de l’Est du Népal, Ilam, Terathum, Dhankuta et Panchtar. Les jardins de thé sont situés à une altitude qui varie entre 1000 et 2000 mètres et produisent l’un des thés les plus exquis du monde.
Nous avons l'ambition de faire connaître le thé du Népal, notamment celui de la région d'Ilam, à l'Est du pays, où les cultures, en altitude, couvrent un magnifique relief ondulé.Par ailleurs, la vente en France des thés de la région d'Ilam répond aussi à notre préoccupation de contribuer au développement social et économique d'une région (et d'un pays) relativement pauvre (voir Impact social). Ainsi, les thés proposés ici proviennent tous directement des coopératives de la région d'Ilam et Dhankuta pour les thés biologiques.
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