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Liste des Fromages Belge

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Assez méconnus, les fromages belges existent pourtant en nombre, la Belgique a une tradition fromagère importante.

La Wallonie a conservé des productions fromagères aux pratiques traditionnelles. Les moines contribuèrent largement à la spécificité fromagère belge, dont ils furent, comme pour la bière, des artisans renommés.

Les flamands ont tardivement développé leur production et la diversité de leur offre, à partir de la Seconde Guerre mondiale. Ils sont aujourd’hui un des piliers de l’agriculture belge.

Voici la liste des fromages Belge

  • Abbaye d’Affligem, Flandre belge
  • Abbaye de Chimay, Wallonie
  • Abbaye de Corsendonck, Flandre belge
  • Abbaye de Floreffe, Wallonie
  • Abbaye de Maredsous, Wallonie
  • Abbaye d’Orval, Wallonie
  • Abbaye de Postel, Flandre belge
  • Abbaye de Val Dieu, Wallonie
  • Abbaye de Westmalle, Flandre belge
  • Ambiorix, Wallonie
  • Avesnois à la Trappiste, Wallonie
  • Bavikhove, Flandre belge
  • Beauvoorde, Flandre belge
  • Bleu de Franchimont, Wallonie
  • Bleu de Gand, Flandre belge
  • Bouquet des Moines, Wallonie
  • Broodkaas, Flandre belge
  • Caprice de Blanche, Wallonie
  • Casse-Croûte
  • Carré de Tourpes, Wallonie
  • Château d’Arville, Flandre belge
  • Cochon ‘nez, Wallonie
  • Damme, Flandre belge
  • Dom obias, Wallonie
  • Fagnar, Wallonie
  • Fleur des Fagnes, Wallonie
  • Gouda, Pays-Bas, Belgique, Québec
  • Fromage de Herve, Wallonie
  • Kazemat
  • Loo, Flandre belge
  • Madreret, Wallonie
  • La Maquée (fromage blanc), Wallonie
  • Nazareth, Flandre belge
  • Oude Postel, Flandre belge
  • Oud Brugge, Flandre belge
  • Paillardin, Wallonie
  • Pas de Bleu, Wallonie
  • Passendaele, Flandre belge
  • Père Joseph, Wallonie
  • Petit Bonsecours, Wallonie
  • Postel, Flandre belge
  • Rodoric, Wallonie
  • Rubens, Wallonie
  • Saint-Feuillien, Wallonie
  • Sezoen, Flandre belge
  • Sint-Maarten, Flandre belge
  • Swalm, Flandre belge
  • Trou d’Sottai, Wallonie
  • Val de Salm, Wallonie
  • Vieil Aubel, Wallonie
  • Vieux Bruges, Flandre belge
  • Vieux Chimay, Wallonie
  • Vieux Système
  • Watou, Flandre belge
La distribution et la Disponibilité

Les fromages Belge se reconnaissent au logo de couleurs noir, jaune et rouge sur l’emballage du fromage, clairement identifié sous la forme textuelle « Fromages belges ». Le logo des fromages belges est simultanément un gage de qualité.

La Belgique a une longue tradition fromagère, bien que son histoire soit récente. Différents producteurs fromagers belges produisaient leur propre fromage, habituellement en fonction des spécificités de la région. La réputation des fromages d’abbaye, du fromage de ferme, du fromage blanc de Beersel, du fromage de Bruxelles, du fromage de Herve et d’autres encore était bien établie, bien qu’ils étaient insuffisamment reconnus en tant que fromages belges. A l’époque, la notoriété des fromages belges s’est affirmée essentiellement grâce aux opérations promotionnelles de l’Office National des débouchés Agricoles et Horticoles (ONDAH). En 1995, le VLAM a repris le flambeau des opérations de promotion des fromages belges.

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a Propos Xavier

Webmaster de l'annuaire belge Annubel que j'ai créé et gère depuis 1999 , passionné par l'informatique et la technologie en général.

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