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Particulièrement, Jean Kaffri, ingénieur agronome s'attache à vulgariser le discours politique et législatif relatif à la mise en oeuvre de la future loi alimentation. Cette loi qui vise à réorganiser la manière de produire et de consommer en France tient pour principaux axes d'actions :

- l'investissement dans la filière agricole biologique
- la diminution de l'utilisation des produits phytosanitaires
- l'encadrement des relations entre producteurs et acteur des la distribution via l'encadrement des promotion et la hausse du seuil de revente à perte
- la prise en compte du bien être animal
- l'instauration de quotas de produits bio dans la restauration collective
- l'organisation de la lutte anti-gaspillage

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